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안녕하십니까? 양산시 어린이급식관리지원센터장 류호경입니다.
최근 맞벌이부부의 증가와 조기교육에 대한 열망으로 어린이 보육시설에 맡겨지는 어린이의 수가 급증하고 있습니다.
따라서 어린이 보육시설의 중요성이 매우 높다고 할 수 있습니다.
어린이 보육시설은 보육시간동안 어린이의 교육과 더불어 어린이들의 식사도 해결해야 할 책임이 있습니다.
그러나 이러한 집단급식소는 많은 인원을 대상으로 식사를 준비하다보니 자칫 위생상의 문제가 발생할 수 있어 식중독 및 급식 사고에 대한 학부모님들의 우려가 높아지고 있습니다.
또한 이 시기는 급속한 성장이 이루어지고 식습관이 형성되는 중요한 시기이므로 적정한 영양공급과 좋은 식습관에 대한 교육이 요구됩니다. 이에 따라 어린이 보육시설에서의 위생교육와 균형잡힌 식단제공의 필요성은 증가하고 있습니다.

이를 위해 정부는 어린이 안전급식이라는 목표 아래 지자체와 협력하여 영양사가 배치되어있지 못한 소규모 보육시설의 어린이들을 위해 어린이급식관리지원센터를 설치하기에 이르렀습니다. 우리 양산시도 이에 부응하여 양산시 어린이급식관리지원센터를 설립하게 되었습니다.

우리 센터는 양산시 어린이 보육시설을 대상으로 체계적인 급식 및 위생관리와 영양교육을 제공하여 어린이의 체계적 식생활 관리 및 건강 증진에 기여하고자 합니다. 어린이의 급식환경 개선을 통해 양산시 어린이의 건강과 행복한 삶에 기여할 수 있도록 노력하겠습니다.